“Fino a qualche decennio fa i maestri delle Scuole elementari e anche i professori delle Medie e delle Superiori correggevano i compiti degli studenti con la matita rossa e blu. Gli errori corretti in rosso erano quelli meno gravi. Gli errori corretti in blu erano gravissimi.
Tra gli errori da matita blu, uno dei più comuni era «quore».
Lucia Letrari, vulcanica Donna del Vino, proprietaria della storica azienda spumantica di Borgo Sacco, ha voluto giocare con queste riminiscenze scolastiche per esaltare uno dei gioielli della maison: il Trentodoc Brut Riserva Letrari annata 2016 da poco in commercio.”
